牛肉と玉ねぎの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの牛肉と玉ねぎを醤油だれで強火で手早く炒める、中華風のおかずです。牛肉のうまみと玉ねぎの甘みが合わさり、ご飯によく合います。昼食や夕食のおかずにもぴったりです。
中華 · 調理 15分
栄養(1人分 265.3g): 258.9kcal · たんぱく質 23.2g · 炭水化物 13.4g · 脂質 12g · ナトリウム 1648.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉を一度に入れて長く炒めると硬くなることがあるので、強火で手早く炒めます。
コツ: 玉ねぎのシャキシャキ感を残したいときは、炒める時間を1分ほどにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 薄切りの牛赤身肉 — 120 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- みじん切りにんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g