절임갓 소고기 국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기 육수에 중화면과 절인 겨자잎을 넣어 끓인 중국식 국수예요. 부드러운 고기와 쫄깃한 면에 절임갓의 새콤짭짤한 맛이 어우러져요.
소고기 육수에 중화면과 절인 겨자잎을 넣어 끓인 중국식 국수예요. 부드러운 고기와 쫄깃한 면에 절임갓의 새콤짭짤한 맛이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁 한 그릇으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 35분
팁: 절인 겨자잎은 제품마다 간이 달라요. 국물에 넣기 전에 맛을 보고 간장 양을 조절해요.
팁: 면은 국물에 오래 담가두면 불기 쉬우니 먹기 직전에 그릇에 담아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 소고기 육수 — 350 ml
- 소 양지 — 70 g
- 절인 겨자잎 — 35 g
- 대파 — 15 g
- 마늘 — 1 개
- 생강 — 5 g
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 250 ml