中国風牛肉ときのこのおかゆ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中国風牛肉ときのこのおかゆは、お米をやわらかく煮て、牛肉ときのこを加えた温かいおかゆです。牛肉の香ばしさときのこの風味が合わさったあっさりした味わいで、やさしい口当たりなので、遅めの昼食や夕食によく合います。
中華 · 調理 40分
栄養(1人分 1135g): 580.1kcal · たんぱく質 21.5g · 炭水化物 97.3g · 脂質 9.8g · ナトリウム 615mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: お米が鍋底に焦げつかないよう、弱火でこまめにかき混ぜてください。
コツ: おかゆが煮詰まりすぎたら、熱湯を少しずつ加えて濃さを調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.6 カップ
- 牛赤身肉 — 70 g
- しいたけ — 1 個
- しょうが — 5 g
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 900 ml