소고기 무탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 양지와 무를 맑은 국물에 부드럽게 끓여낸 중국식 탕이에요. 양지의 구수한 맛에 무의 시원함이 더해져, 쌀쌀한 날 든든한 한 끼로 잘…

소고기 양지와 무를 맑은 국물에 부드럽게 끓여낸 중국식 탕이에요. 양지의 구수한 맛에 무의 시원함이 더해져, 쌀쌀한 날 든든한 한 끼로 잘 어울려요.

중식 · 조리 100분

영양(1인분 947.8g): 열량 286.6kcal · 단백질 20.2g · 탄수화물 7.2g · 지방 18.9g · 나트륨 1311.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양지 핏물을 뺀 뒤 끓는 물에 2분 데쳐 씻으면 국물이 한결 맑아져요.

팁: 무를 너무 얇게 썰면 오래 끓이는 동안 쉽게 부서지니 2cm 안팎으로 썰어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료