토마토 소고기찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토 소고기찜은 소고기와 토마토, 양파를 함께 푹 익혀 내는 중국식 가정 요리예요.

토마토 소고기찜은 소고기와 토마토, 양파를 함께 푹 익혀 내는 중국식 가정 요리예요. 토마토의 산뜻한 새콤함과 부드러운 고기의 맛이 어우러져 밥과 곁들이기 좋아요. 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

중식 · 조리 55분

영양(1인분 608g): 열량 316.2kcal · 단백질 29.8g · 탄수화물 18.8g · 지방 13.5g · 나트륨 1301.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토가 충분히 익으면 국물이 자연스럽게 걸쭉해져요. 더 진한 맛을 원하면 뚜껑을 열고 마지막 5분간 졸여요.

팁: 소고기를 처음에 한꺼번에 넣고 볶으면 냄비 온도가 떨어질 수 있어요. 냄비가 작다면 두 번에 나눠 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료