토마토냉소면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토냉소면은 삶은 소면에 토마토와 오이를 얹고 새콤한 양념 국물을 부어 차게 먹는 여름 면 요리예요.
토마토냉소면은 삶은 소면에 토마토와 오이를 얹고 새콤한 양념 국물을 부어 차게 먹는 여름 면 요리예요. 토마토의 산뜻한 맛과 오이의 아삭함이 어우러져 더운 날 점심으로 잘 어울려요.
면 · 조리 15분
영양(1인분 590g): 열량 311.8kcal · 단백질 10.2g · 탄수화물 60.8g · 지방 3g · 나트륨 1011mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 면은 찬물에 충분히 헹궈야 탱글한 식감이 나고 국물도 덜 탁해져요.
팁: 토마토의 신맛에 따라 식초와 설탕 양을 조금씩 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 1 인분
- 토마토 — 1 개
- 오이 — 0.3 개
- 동치미 육수 — 1 컵
- 식초 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술