トマトの冷やしそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やしたそばにトマトとめんつゆを添えて食べる夏の料理です。そばの香ばしさにトマトのさわやかさと塩味のあるつゆがよく合います。暑い日に軽く食べたいときにぴったりです。
麺 · 調理 15分
コツ: 麺を冷水でよく洗うとぬめりが取れ、よりさっぱり食べられます。
コツ: トマトをあらかじめ冷やしておくと、つゆまで冷たく楽しめます。
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材料（1人分）
- ゆでたそば — 180 g
- トマト — 0.5 個
- めんつゆ — 2 大さじ
- 水 — 100 ml
- 小ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ