ごまだれしゃぶしゃぶうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やしたうどんに、さっと火を通したしゃぶしゃぶ用の肉と香ばしいごまだれを合わせた一品です。もちもちの麺とやわらかな肉、濃厚なソースがよく合い、暑い日の昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 20分
コツ: たれが濃すぎるときは、水を少しずつ加えて麺によく絡む濃さに調整してください。
コツ: 麺は冷水でしっかり洗うと、コシのある食感に仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 牛バラ肉 — 100 g
- タヒニ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 米酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ