冷やしエゴマ豆腐麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷やしエゴマ豆腐麺は、ゆでた麺と豆腐を、冷たく香ばしいエゴマのスープに入れて食べる夏のメニューです。なめらかな豆腐ともちもちした麺が合い、暑い日の昼食や軽めの夕食にぴったりです。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 620g）: 436.3kcal · たんぱく質 23.1g · 炭水化物 55g · 脂質 13.5g · ナトリウム 545.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エゴマパウダーは一度に水に入れず、少しずつ溶くとダマになりにくいです。

コツ: スープが濃すぎる場合は、冷水を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）