牛肉の冷しゃぶサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの牛肉とシャキシャキの野菜を冷やし、からし風味のドレッシングを添えたサラダです。香ばしい牛肉と、ピリッと酸味のあるソースがよく合い、軽めのランチや暑い日の夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養（1人分 313.8g）: 202kcal · たんぱく質 19.5g · 炭水化物 11.7g · 脂質 8.5g · ナトリウム 506.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉は一枚ずつほぐしながら入れると、くっつかずに均一に火が通ります。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、野菜のシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- 赤パプリカ — 0.3 個
- サンチュ — 3 枚
- 練りからし — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ