칠리새우 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

탱글한 새우에 달콤하고 매콤한 칠리 소스가 입혀지는 중국식 볶음 요리예요. 밥과 곁들이면 든든해서 퇴근 후 저녁이나 주말 점심에 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 327g): 열량 350.8kcal · 단백질 23.7g · 탄수화물 33.8g · 지방 13g · 나트륨 1111.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우는 물기를 충분히 닦아야 팬에서 기름이 덜 튀어요.

팁: 소스는 설탕과 식초를 입맛에 맞게 조금씩 조절해도 좋아요.

팁: 완성 직전에 참기름 몇 방울을 더하면 고소한 향이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료