ブロッコリーのコチュジャン和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ブロッコリーをゆで、コチュジャンと酢のたれで和えた歯ごたえのあるおかずです。甘酸っぱくてピリ辛な味わいが食卓をさっぱりさせ、昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 170.3g）: 106.5kcal · たんぱく質 6g · 炭水化物 14.4g · 脂質 4.1g · ナトリウム 227.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ブロッコリーの水気をよく切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: 歯ごたえを残すには、ゆでたらすぐ冷水にさらしてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）