고추장브로콜리무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

브로콜리를 데쳐 고추장과 식초 양념에 무친 아삭한 반찬이에요. 새콤매콤한 맛이 밥상에 산뜻한 입맛을 더해 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 170.3g): 열량 106.5kcal · 단백질 6g · 탄수화물 14.4g · 지방 4.1g · 나트륨 227.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 브로콜리 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 아삭한 식감을 살리려면 데친 뒤 바로 찬물에 헹궈요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료