青唐辛子の肉詰め揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

青唐辛子の肉詰め揚げは、青唐辛子に豚肉と野菜のたねを詰め、カリッと揚げた韓国の軽食です。ピリッとした唐辛子と香ばしい衣がよく合い、お昼や夕食に手軽なおかずとして楽しめます。

粉食・屋台 · 調理 25分

栄養（1人分 645.7g）: 3794.7kcal · たんぱく質 29.9g · 炭水化物 42.2g · 脂質 379.9g · ナトリウム 742mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 唐辛子の表面の水気をしっかり拭き取ると、揚げるときに油がはねにくくなります。

コツ: たねを詰めすぎると、火が通るうちに外へ押し出されるので、8割ほどにします。

コツ: 油の温度が低いと衣がべたつくので、パン粉を少し落とすとすぐ浮かぶくらいに調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）