고추고기전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고추고기전은 풋고추 속에 다진 고기를 채우고 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 반찬이에요.

고추고기전은 풋고추 속에 다진 고기를 채우고 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 반찬이에요. 고추의 산뜻한 향과 고소한 고기 맛이 어우러져 밥반찬이나 간단한 저녁상에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 30분

팁: 고기 반죽은 고추 높이보다 조금 낮게 채우면 익는 동안 빠져나오기 어려워요.

팁: 고기 쪽을 먼저 익히고 불을 세게 올리지 않으면 겉은 노릇하고 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료