풋고추마늘볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

풋고추와 마늘을 간장 양념에 재빨리 볶아 만드는 밑반찬이에요. 풋고추의 아삭함과 알싸한 향에 짭짤하고 은근한 단맛이 어우러져요.

풋고추와 마늘을 간장 양념에 재빨리 볶아 만드는 밑반찬이에요. 풋고추의 아삭함과 알싸한 향에 짭짤하고 은근한 단맛이 어우러져요. 밥상에 곁들일 반찬이 필요할 때 간단히 만들기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 118g): 열량 105kcal · 단백질 3.8g · 탄수화물 11.8g · 지방 5.4g · 나트륨 1201.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 풋고추 표면의 물기를 잘 닦으면 기름이 덜 튀어요.

팁: 아삭한 식감을 원하면 풋고추를 넣은 뒤 오래 볶지 말고 양념이 고루 묻으면 불을 꺼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료