メキシコ風チレス・エン・ノガダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チレス・エン・ノガダは、肉と果物を詰めた唐辛子に香ばしいくるみソースをかけ、ザクロを飾るメキシコ料理です。甘じょっぱい具とまろやかなソースが合わさり、いつもより少し特別な夕食を用意したい日にぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
栄養（1人分 512.2g）: 632.1kcal · たんぱく質 24.5g · 炭水化物 45.9g · 脂質 40.8g · ナトリウム 635mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ピーマンは焼きすぎると、具を詰めるときにやわらかくなりすぎることがあります。縁が少し曲がるくらいまで焼きます。
コツ: くるみソースに牛乳を一度に全部加えず、濃度を見ながら調整すると、唐辛子の上にのせやすくなります。
コツ: ザクロは食べる直前にのせると、粒がつぶれず、さわやかな味わいを楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ピーマン — 1 個
- 豚ひき肉 — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- りんご — 0.3 個
- 桃 — 0.2 個
- レーズン — 1 大さじ
- くるみ — 3 大さじ
- 牛乳 — 0.3 カップ
- クリームチーズ — 1.5 大さじ
- ザクロの実 — 2 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- シナモンパウダー — 1 つまみ
- クローブ — 1 つまみ