칠라킬레스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
칠라킬레스는 바삭하게 튀긴 또르띠야에 매콤한 토마토 살사를 끼얹고 달걀과 치즈를 올려 먹는 멕시코 음식이에요.
칠라킬레스는 바삭하게 튀긴 또르띠야에 매콤한 토마토 살사를 끼얹고 달걀과 치즈를 올려 먹는 멕시코 음식이에요. 주말 아침이나 가볍게 기분을 내고 싶은 점심에 잘 어울리고, 살사가 스며든 바삭쫄깃한 식감이 매력적이에요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 살사는 또르띠야가 눅눅해지기 직전에 섞어야 바삭함과 소스 맛이 함께 살아나요.
팁: 할라피뇨의 씨를 덜어내면 매운맛을 부드럽게 조절할 수 있어요.
팁: 치즈는 따뜻한 칠라킬레스 위에 바로 올리면 자연스럽게 녹아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 또르띠야 — 60 g
- 토마토 — 150 g
- 달걀 — 1 개
- 치즈 — 25 g
- 양파 — 40 g
- 할라피뇨 — 15 g
- 마늘 — 1 개
- 고수 — 5 g
- 아보카도 — 50 g
- 사워크림 — 20 g
- 식용유 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 g