ちくわの天ぷらレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ちくわの天ぷらは、もちっとした日本の練り物に軽い衣をつけて、カリッと揚げた料理です。しょうゆだれにつけておやつのように食べたり、ご飯に添えて昼食や夕食のおかずにしたりするのにぴったりです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 164g）: 384.1kcal · たんぱく質 9.4g · 炭水化物 48.3g · 脂質 16.2g · ナトリウム 1265.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 冷水で衣を作ると、より軽くカリッと揚がります。

コツ: ちくわを一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、鍋に余裕を持たせて揚げます。

コツ: 揚げたてをすぐに食べると、衣のカリッとした食感とちくわのもちっとした食感がよく楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）