ちくわ磯辺そば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そばに青のりをまぶして揚げたちくわをのせ、温かいだしをかけて食べるそばです。あっさりした麺と、香ばしくて塩気のあるちくわがよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
コツ: ちくわは油に沈めず、浅めの油で転がしながら揚げると手軽です。
コツ: そばの食感を保つため、食べる直前にだしをかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 180 g
- ちくわ — 1 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- もみ海苔 — 1 小さじ
- サラダ油 — 2 大さじ
- かつお節 — 4 g
- 昆布 — 3 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ