치킨티카 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨티카는 향신료와 요거트에 재운 닭고기를 노릇하게 구워 먹는 인도식 요리예요.
치킨티카는 향신료와 요거트에 재운 닭고기를 노릇하게 구워 먹는 인도식 요리예요. 새콤하고 향긋하면서 살짝 매콤해서, 밥이나 난과 곁들이는 든든한 점심·저녁 메뉴로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 45분
팁: 닭고기는 크기를 비슷하게 잘라야 익는 시간이 고르게 맞아요.
팁: 요거트 양념은 쉽게 탈 수 있으니 처음부터 센 불에 굽지 않는 게 좋아요.
팁: 오븐을 쓸 때는 220℃로 예열한 뒤 약 15~18분 구워도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 플레인 요거트 — 80 g
- 양파 — 0.3 개
- 레몬 — 0.1 개
- 마늘 — 2 개
- 가람 마살라 — 0.5 작은술
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 강황가루 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 고수 — 1 줌