チキンマヨキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンマヨキンパは、ご飯と海苔で鶏肉、マヨネーズ、キンパの具材を巻いて食べる韓国の軽食です。あっさりした鶏肉にコクのあるマヨネーズがよく合い、満足感があるので、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 394.5g): 675.7kcal · たんぱく質 27.2g · 炭水化物 71.3g · 脂質 29.5g · ナトリウム 447.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熱いご飯を海苔にのせると、海苔が湿りやすくなるので、少し冷ましてから使います。
コツ: 鶏肉とマヨネーズは、鶏肉が冷めてから混ぜると、マヨネーズがゆるくなりません。
コツ: 包丁にごま油を薄く塗ると、キンパをきれいに切りやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- のり巻き用のり — 1 枚
- 鶏もも肉 — 70 g
- マヨネーズ — 1 大さじ
- 卵 — 1 個
- にんじん — 20 g
- たくあん — 20 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.1 g
- サラダ油 — 0.5 小さじ