チキンマッカニーのカレーライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンマッカニーのカレーライスは、トマトのさわやかさにバターとクリームのまろやかさが合わさったカレーです。鶏肉をスパイスと一緒にじっくり煮込むことで、香り豊かで濃厚な味わいになります。
チキンマッカニーのカレーライスは、トマトのさわやかさにバターとクリームのまろやかさが合わさったカレーです。鶏肉をスパイスと一緒にじっくり煮込むことで、香り豊かで濃厚な味わいになります。ゆっくり過ごす週末の昼食や、食べごたえのある夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 35分
コツ: トマトをしっかり炒めて水分を少し飛ばすと、カレーの味がより濃くなります。
コツ: 生クリームは最後に加え、長く煮込まないようにすると、まろやかな味わいが残ります。
コツ: 鶏肉は大きく切りすぎると火が通るまで時間がかかるので、一口大に切ります。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 カップ
- 鶏もも肉 — 120 g
- トマト — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- しょうが — 1 小さじ
- バター — 1 大さじ
- 生クリーム — 2 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- ガラムマサラ — 1 小さじ
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- ターメリックパウダー — 0.5 小さじ
- パプリカパウダー — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 0.5 カップ