鶏のから揚げ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと揚げた鶏肉と玉ねぎ、卵をご飯にのせた日本風の丼です。塩気のあるしょうゆだれにふんわりした卵がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 30分
栄養（1人分 822.5g）: 3312.9kcal · たんぱく質 36.9g · 炭水化物 106.2g · 脂質 295.2g · ナトリウム 1518.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 油の温度が低すぎると衣が油を吸いやすくなるので、小さな衣を落としたときすぐ浮かぶか確認します。
コツ: 鶏肉は大きさをそろえて切ると、中まで均一に火が通ります。
コツ: 玉ねぎと卵は、ご飯に盛る直前に火を通すと、しっとりした食感に仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 鶏もも肉 — 120 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 卵 — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- しょうが — 3 g
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 片栗粉 — 2 大さじ
- 食用油 — 300 ml
- 水 — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g