チキンのトマトクリームリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンのトマトクリームリゾットは、米と鶏肉をトマトクリームソースでやわらかく煮た一皿です。トマトの爽やかな酸味とクリームのコクに、ほんのり辛みが加わり、昼食にも夕食にも食べごたえがあります。
洋食 · 調理 30分
コツ: ご飯を加えたあとは、鍋底にこびりつかないよう、こまめに混ぜます。
コツ: 辛さはチリパウダーの量で調整します。まろやかな味にしたいときは、生クリームを少し加えてもいいですよ。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 210 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- トマトソース — 100 g
- 生クリーム — 50 ml
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 5 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- チリパウダー — 0.5 小さじ
- パルメザンチーズ — 8 g
- こしょう — 0.2 小さじ