チキンアンドワッフル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと揚げた鶏肉と、こんがり焼いたワッフルにメープルシロップを添えるアメリカ料理です。甘じょっぱい味の組み合わせがよく合い、週末の昼食や満足感のある夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: 鶏肉が大きすぎると表面が先に色づくことがあるので、一口大に切ります。
コツ: ワッフルの生地は混ぜすぎないと、ふんわりした食感に仕上がります。
コツ: メープルシロップは食べる直前にかけると、ワッフルのカリッとした縁がより楽しめます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- 小麦粉 — 75 g
- 卵 — 0.5 個
- 牛乳 — 60 ml
- パン粉 — 25 g
- コーンスターチ — 10 g
- ベーキングパウダー — 2 g
- バター — 8 g
- 食用油 — 15 g
- メープルシロップ — 20 大さじ
- 砂糖 — 5 小さじ
- 塩 — 1.5 g
- こしょう — 0.5 g