チーズトマトニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものニョッキに、ほどよい酸味のトマトソースと香ばしいチーズをたっぷりのせて楽しむ一品です。もちもちのニョッキととろけたチーズがよく合い、ゆっくり楽しみたいランチや食べ応えのある夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: ニョッキは浮いてから長くゆでるとやわらかくなりすぎるので、すぐにすくい上げてください。
コツ: チーズがよく溶けるように火を弱め、フライパンにしばらくふたをします。
コツ: トマトソースの味が濃い場合は、水を大さじ2杯加えてまろやかに調整してください。
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材料(1人分)
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- トマトソース — 150 g
- モッツァレラチーズ — 40 g
- パルメザンチーズ — 10 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- バジル — 3 g
- こしょう — 0.5 g
- 塩 — 1 g