チーズスフレ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
クリームチーズと卵で作る、ふんわりしっとりしたカフェ風デザートです。温かいうちはチーズのやさしい香りとほのかな甘みが引き立ち、食後に軽く楽しみたい日にぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 45分
コツ: クリームチーズと卵は冷たくない状態にしておくと、生地がダマになりにくいです。
コツ: メレンゲを強く長く混ぜるとボリュームが減ることがあるので、ゴムベラでさっくり混ぜてください。
コツ: スフレはオーブンから出したあと、少ししぼむのが自然です。
コツ: 容器に生地を入れすぎず、8分目くらいまでにしてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- クリームチーズ — 60 g
- 卵 — 1 個
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- 小麦粉 — 1.5 大さじ
- 牛乳 — 2 大さじ
- バター — 1 小さじ
- ベーキングパウダー — 0.3 小さじ
- バニラエッセンス — 0.3 小さじ