치즈고추튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치즈고추튀김은 고추 속에 다진 고기와 치즈를 채워 튀긴 분식 메뉴예요. 바삭한 튀김옷 뒤로 고소한 치즈와 매콤한 고추 맛이 이어져요.

치즈고추튀김은 고추 속에 다진 고기와 치즈를 채워 튀긴 분식 메뉴예요. 바삭한 튀김옷 뒤로 고소한 치즈와 매콤한 고추 맛이 이어져요. 출출한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 30분

영양(1인분 432.2g): 열량 2811.3kcal · 단백질 22.5g · 탄수화물 30.7g · 지방 281.5g · 나트륨 589.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고추 속 수분을 키친타월로 닦으면 튀김옷이 잘 붙어요.

팁: 튀김기름은 빵가루 한 조각을 넣었을 때 바로 떠오르며 잔잔하게 끓는 정도로 맞춰요.

팁: 고기가 두껍게 들어가면 익는 데 시간이 걸리니 고추 속에 얇게 펴 채워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 풋고추 — 2 개
  • 돼지고기 다짐육 — 40 g
  • 모차렐라치즈 — 25 g
  • 밀가루 — 2 큰술
  • 달걀 — 0.5 개
  • 빵가루 — 0.5 컵
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 식용유 — 300 ml

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