チーズ入りキムチスンデ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンデと熟成キムチ、キャベツをピリ辛に炒め、チーズをのせて溶かした韓国の軽食メニューです。キムチの酸味ともちもちのスンデ、香ばしいチーズがよく合い、夕食や夜食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: スンデは薄く切りすぎると炒めている間に破れることがあるので、厚めに切りましょう。
コツ: 古漬けキムチの塩気が強いときは、たれのしょうゆを省いて先に炒め、味を見て調整します。
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材料（1人分）
- スンデ — 150 g
- 熟成キムチ — 60 g
- キャベツ — 50 g
- モッツァレラチーズ — 30 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ