チーズとんかつうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チーズとんかつうどんは、サクサクに揚げたチーズとんかつを温かいうどんに添えて食べるメニューです。香ばしいチーズとサクサクの衣に、ほどよい塩味のつゆがよく合い、風の強い日のしっかりした昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
コツ: とんかつの端をしっかり押さえて閉じると、揚げている間にチーズが流れ出にくくなります。
コツ: うどんのつゆはめんつゆの塩分によって味が変わるので、少しずつ加えて調整します。
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材料（1人分）
- 豚ロース肉 — 120 g
- チーズ — 30 g
- パン粉 — 20 g
- 小麦粉 — 10 g
- 卵 — 0.5 個
- 食用油 — 500 ml
- ゆでうどん — 200 g
- だし汁 — 350 ml
- めんつゆ — 2 大さじ
- 長ねぎ — 10 g