チーズプルコギ餅串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
餅串に甘辛いプルコギとチーズをのせて焼いた韓国の軽食です。もちもちの餅と香ばしいチーズがよく合い、小腹がすいた昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 240.3g): 527.6kcal · たんぱく質 25.2g · 炭水化物 64.4g · 脂質 18.7g · ナトリウム 879.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 串がフライパンに入らないときは、串に刺さずに材料を並べて焼いても大丈夫です。
コツ: チーズをのせたら火を弱めると、底が焦げる前にゆっくり溶けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餅 — 120 g
- 牛肉(赤身) — 70 g
- モッツァレラチーズ — 30 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ