チーズプルコギラッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チーズプルコギラッポッキは、トックとラーメンに甘辛いプルコギと濃厚なチーズを加えて煮込んだ韓国の屋台料理です。甘辛い味付けに、もちもちの餅と麺がよく合い、食べ応えがあって、小腹がすいた昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 652g）: 857.4kcal · たんぱく質 35.7g · 炭水化物 128.3g · 脂質 22.2g · ナトリウム 1670.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ラーメンは煮すぎるとのびやすいので、餅と肉にほぼ火が通ってから加えてください。
コツ: 煮汁が煮詰まりすぎたら水を少しずつ足し、チーズをのせる前に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トッポッキ用餅 — 150 g
- ラーメンの麺 — 0.5 個
- 牛肉（プルコギ用） — 70 g
- モッツァレラチーズ — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 水 — 250 ml