チーズプルコギの平たい焼き餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
平たい餃子の皮にプルコギとチーズを入れ、こんがり焼いた、おやつにも食事にもなる一品です。甘辛い肉と香ばしく溶けたチーズがよく合い、外はカリッと、中はしっとりしています。小腹がすいた午後や、手軽に済ませたい夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 餃子の皮の縁には水をほんの少しだけ塗ると、焼いたときに開きにくくなります。
コツ: 肉の具を先にフライパンで火を通しておくと、皮が焦げる前に中まで火が通ったか確認しやすいです。
コツ: チーズがはみ出さないよう、具は縁まで詰めすぎないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 平たい餃子の皮 — 4 枚
- 牛ひき肉 — 60 g
- モッツァレラチーズ — 25 g
- 玉ねぎ — 0.2 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ