チコリのえごま和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チコリにえごまパウダーとしょうゆだれを加えて、さっと和えた家庭料理のおかずです。シャキシャキした葉に、香ばしさとほどよい塩気が合わさり、ご飯のお供にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 91.8g): 80.5kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 5.7g · 脂質 5.4g · ナトリウム 441mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チコリの水気をよく切ると、たれが薄まりません。
コツ: えごまパウダーは食べる直前に加えると、香ばしい香りとほろほろした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- チコリ — 70 g
- えごまパウダー — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.3 個