チコリの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

チコリの和え物は、チコリのほろ苦さにしょうゆと酢のたれを合わせた、さっぱりとした副菜です。ご飯や焼き物にさわやかな味を添えたい昼食や夕食によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 88g）: 51.1kcal · たんぱく質 2.6g · 炭水化物 3.2g · 脂質 3.6g · ナトリウム 680.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: チコリに水気が多いとたれが薄まるので、洗ったあとキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ってください。

コツ: 長く和えておくと葉がしんなりするので、食べる直前に和えるのがおすすめです。

コツ: 苦みが強いときは酢を少し減らし、ごま油を1、2滴加えても大丈夫です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）