ひよこ豆とトマトのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたひよこ豆にトマトと玉ねぎを加え、さっぱりしたドレッシングで軽く和えたサラダです。ほくほくの豆とみずみずしいトマトがよく合い、夏のランチや手軽な夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養(1人分 280.3g): 271.2kcal · たんぱく質 11g · 炭水化物 38.8g · 脂質 8.6g · ナトリウム 344mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 玉ねぎの辛みが気になるときは、冷水に5分さらしてから水気を切ると、味がやわらぎます。

コツ: トマトは細かく切りすぎないと、水が出にくく食感もよくなります。

コツ: ひよこ豆の水煮缶を使うときは、流水で一度洗い、しっかり水気を切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでたひよこ豆 — 0.6 カップ
  • トマト — 1 個
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • オリーブオイル — 1 小さじ
  • バルサミコ酢 — 2 小さじ
  • レモン — 0.1 個
  • パセリ — 1 大さじ
  • 塩 — 0.2 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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