鶏肉ゆずそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とそばを冷たく盛り付け、ゆずの香りを添えたそばです。そばの香ばしさに、甘酸っぱいゆずの風味がよく合い、さっぱりした昼食や軽めの夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: 鶏むね肉はゆで汁の中で少し冷ますと、しっとりとほぐしやすくなります。
コツ: ゆずジャムは商品によって甘さが異なるので、つゆの味を見ながら量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 鶏むね肉 — 80 g
- つゆ — 2 大さじ
- ゆずジャム — 1 大さじ
- 大根 — 30 g
- 万能ねぎ — 5 g
- 水 — 60 ml