캐슈넛 닭고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 캐슈넛, 피망을 센 불에 빠르게 볶아 내는 중국식 볶음 요리예요. 촉촉한 닭고기와 고소하고 아삭한 캐슈넛이 어울려 밥과 함께 먹기…
닭고기와 캐슈넛, 피망을 센 불에 빠르게 볶아 내는 중국식 볶음 요리예요. 촉촉한 닭고기와 고소하고 아삭한 캐슈넛이 어울려 밥과 함께 먹기 좋아요. 간단히 한 끼를 차리고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
중식 · 조리 20분
영양(1인분 293.5g): 열량 545.8kcal · 단백질 30.7g · 탄수화물 16.9g · 지방 38.3g · 나트륨 1737.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 캐슈넛은 마지막에 넣어 짧게 볶으면 고소한 맛과 바삭한 식감이 살아나요.
팁: 닭고기는 한입 크기를 비슷하게 맞추면 고르게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 130 g
- 캐슈넛 — 20 g
- 피망 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 0.5 큰술
- 식용유 — 1 큰술
- 후춧가루 — 0.2 작은술