흑후추 닭고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
흑후추 닭고기덮밥은 닭고기와 양파를 흑후추·굴소스에 볶아 밥 위에 얹는 한 그릇 요리예요.
흑후추 닭고기덮밥은 닭고기와 양파를 흑후추·굴소스에 볶아 밥 위에 얹는 한 그릇 요리예요. 후추 향이 알싸하게 퍼지고 양파의 단맛이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 20분
영양(1인분 521g): 열량 644kcal · 단백질 30.6g · 탄수화물 81.5g · 지방 19.6g · 나트륨 1512.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 후춧가루는 소스에 섞은 뒤 마지막에 조금 더 뿌리면 향이 또렷해요.
팁: 닭고기는 팬에 한 겹으로 펼쳐 볶으면 수분이 덜 생기고 노릇하게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 양파 — 0.5 개
- 피망 — 0.5 개
- 굴소스 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 후춧가루 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술