手羽先のコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
手羽先にコチュジャンだれを塗り、こんがり焼いた一品です。甘辛いたれと弾力のある肉がよく合い、肌寒い日の夕食や、家で軽くお酒を楽しみたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 30分
栄養(1人分 223g): 483.9kcal · たんぱく質 32.8g · 炭水化物 19.3g · 脂質 30.2g · ナトリウム 1162.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれは焦げやすいので、最初から強火で焼かず、弱火で中まで火を通してから、最後に照りをつけます。
コツ: 手羽先は重ならないように並べると、むらなく火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏手羽先 — 6 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ