手羽先の辛口焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
手羽先にコチュジャンだれを塗り、こんがり焼いた料理です。表面は少しねっとりとして、甘辛い味わい。夕食のおかずにも夜食にもよく合います。
焼き・炒め · 調理 30分
栄養(1人分 222g): 478.3kcal · たんぱく質 32.6g · 炭水化物 19g · 脂質 29.7g · ナトリウム 1162.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれがフライパンに焦げつき始めたら、水を大さじ1杯加えて火を弱めます。
コツ: オーブンやエアフライヤーを使う場合は、200度で18〜22分ほど焼き、途中で一度裏返します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 手羽先 — 5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ