닭날개간장마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭날개를 간장과 마늘 양념에 재워 노릇하게 구운 메뉴예요. 짭짤한 간장 맛에 마늘 향과 은은한 단맛이 어우러져 저녁이나 야식으로 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 35분
영양(1인분 217.5g): 열량 450.2kcal · 단백질 32.4g · 탄수화물 15.1g · 지방 28.4g · 나트륨 1518.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양념에 꿀이 들어가니 센 불에서 오래 굽지 말고, 마지막에 약불로 윤기를 내면 타기 쉬운 것을 줄일 수 있어요.
팁: 닭날개가 겹치지 않게 팬에 놓으면 겉면이 고르게 노릇해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭날개 — 6 개
- 간장 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 꿀 — 1 작은술
- 미림 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 식용유 — 1 작은술