チキン・ウェリントン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキン・ウェリントンは、鶏肉ときのこをパイ生地で包んで焼いた料理です。外はサクサク、中はしっとりとしていて、いつもより少し特別な夕食を用意したい日にぴったりです。
洋食 · 調理 55分
栄養(1人分 427g): 782.1kcal · たんぱく質 52.3g · 炭水化物 60.1g · 脂質 38.4g · ナトリウム 1475.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこ炒めの水分をしっかり飛ばすと、パイ生地がべたつきにくくなります。
コツ: きのこ炒めと鶏肉は、生地にのせる前に冷ましておくと、生地が溶けません。
コツ: パイ生地の端はフォークで押さえて閉じると、焼いている間に開きにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 150 g
- パイ生地 — 100 g
- きのこ — 100 g
- 玉ねぎ — 30 g
- にんにく — 1 個
- バター — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 卵 — 0.5 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ