チキントマトニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキントマトニョッキは、もちもちしたじゃがいものニョッキと鶏肉をトマトソースで一緒に煮込んだ料理です。トマトのさわやかな味わいにまろやかなチーズがよく合い、しっかり食べたいランチや夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: ニョッキのパッケージにゆで時間が書いてあれば、その時間に合わせて仕上げの煮込み時間を調整しましょう。
コツ: ソースが固くなりすぎたら、鶏がらスープか水を大さじ1〜2ずつ加えて濃さを調整しましょう。
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材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 150 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- トマトソース — 120 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 鶏ガラスープ — 50 ml
- モッツァレラチーズ — 20 g
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g