鶏肉のトムヤム米麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と米麺を、甘酸っぱくて辛いトムヤムスープに合わせた一品です。ライムのさわやかさとハーブの香りが調和し、いつもと違う昼食や、満足感のある夕食によく合います。
麺 · 調理 30分
コツ: ライム果汁は火を止めてから加えると、さわやかな香りが引き立ちます。
コツ: チリオイルとナンプラーは少しずつ加え、味を見ながら調整します。
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材料（1人分）
- 乾燥米麺 — 80 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- 鶏だし — 350 ml
- カー — 10 g
- レモングラス — 1 本
- こぶみかんの葉 — 2 枚
- きのこ — 40 g
- トマト — 1 個
- ライム果汁 — 1 大さじ
- ナンプラー — 1 小さじ
- チリオイル — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- パクチー — 5 g