닭고기똠얌쌀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 쌀국수를 새콤매콤한 똠얌 국물에 담아낸 한 그릇이에요. 라임의 산뜻함과 향긋한 허브 향이 어우러져, 평소와 다른 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 30분

팁: 라임즙은 불을 끈 뒤 넣어야 상큼한 향이 잘 살아나요.

팁: 고추기름과 액젓은 조금씩 넣고 맛을 보며 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 마른 쌀면 — 80 g
• 닭다리살 — 100 g
• 닭육수 — 350 ml
• 갈랑갈 — 10 g
• 레몬그라스 — 1 대
• 카피르라임잎 — 2 장
• 버섯 — 40 g
• 토마토 — 1 개
• 라임즙 — 1 큰술
• 액젓 — 1 작은술
• 고추기름 — 1 작은술
• 설탕 — 0.5 작은술
• 고수 — 5 g

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