鶏もも肉のレモンハーブ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉にレモン汁とハーブを加えて焼いた一品です。表面はこんがり、中はしっとりしていて、レモンの爽やかさとハーブの香りがよく合います。春から夏の夕食に軽く楽しめます。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: 皮付きの鶏もも肉は、皮目からゆっくり焼くとこんがり仕上がります。
コツ: レモン汁に長く漬け込まず、10分ほどにすると鶏肉の食感がよく保てます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 180 g
- レモン汁 — 1 大さじ
- ローズマリー — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ