닭다리살 고추장치즈구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살에 고추장 양념을 입히고 치즈를 녹여 구운 요리예요. 매콤한 양념에 치즈의 고소함이 어우러져 저녁 한 끼나 술안주로 잘 맞아요.
구이·볶음 · 조리 30분
영양(1인분 217g): 열량 483.7kcal · 단백질 38.1g · 탄수화물 11.8g · 지방 30.1g · 나트륨 890mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기를 비슷한 크기로 자르면 익는 시간이 고르게 맞아요.
팁: 치즈가 쉽게 타면 마지막에 올려 짧게 녹여요.
팁: 양념이 팬에 눌어붙지 않도록 닭고기 겉면을 익힌 뒤 오븐용 그릇으로 옮겨 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 고추장 — 1 큰술
- 모차렐라치즈 — 35 g
- 마늘 — 1 개
- 간장 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술