鶏もも肉とみかんのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いた鶏もも肉に、みかんとシャキシャキした野菜を添えたサラダです。しっとり香ばしい鶏肉に、みかんの爽やかな甘みがよく合い、冬の昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 鶏もも肉は焼く前にキッチンペーパーで水気を押さえて拭くと、表面にきれいな焼き色がつきます。
コツ: 焼いた鶏肉をすぐに切らず、少し冷ますと肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: みかんはドレッシングをかけたあとにのせると、果肉がやわらかくなりすぎません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- みかん — 1 個
- ベビーリーフ — 2 カップ
- ミニトマト — 4 個
- きゅうり — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 個
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g